~ここにいるよ 笑美かさね教室~

​重ね煮料理教室

ここにいるよ笑美かさね教室には、レシピはありません。時には食材選びから始まり、味付けはみんなで決め、共創する。手分けではなく、全メニューをみんなで創っていきます。

さらに、笑美かさねはお子様同伴OK。

お母さんとみなさんで、一緒に見守りながら、楽しくお料理をしましょうね。

共創型ワークショップ。それが笑美かさねの重ね煮料理教室です。

​重ね煮料理教室(単発)

\ 冷蔵庫にある食材で作れる /

\ 時短で美味しく楽しく家族の健康を守れる /

日時:お申し込み後確定いたします

場所:講師自宅(吹田市千里山)・またはMaimyshopさん(西宮市上鳴尾町)にて

所要時間:2.5時間

料金:5,000円(親子でお越しの場合はお子様1人につき+500円)

対象:お母さん・お父さん・または親子

持ち物:エプロン・三角巾(あれば)、お手拭き

吹田市 白井様

今日は体にしみわたるおいしいごはんをたべさせて頂いてありがとうございました!
1口食べては おいしい!
2口食べては 元気になるわ~!!
3口食べては おいしい! の連続でしたね

野菜の味がするという表し方は、月並みな言い方かもしれませんが・・・
本当に それ!! なんです。きっと野菜たちは喜んでいます。
おいしい 経済的(あれこれ調味料もいらない)時短な重ね煮大好きです!
まめ吉で又色々知りたい!食べたい!と 改めて思いました。
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吹田市 田中様

今さら料理教室なんて...そう思っていました。

お試しで参加してみると、目からウロコなことばかり

こんなに簡単なのに、すごく凝った料理に見える(笑)

 

今まで料理教室の体験には行ったことはありましたが、私がズボラなので自宅で実践できないような内容なので断念していました。

 

人代さんの料理教室は、ズボラな私にピッタリで、自宅でも作れそうだし何しろ楽しい。料理を作ること、食べること、食べてもらうことが楽しみになりました。

全6回重ね煮ベーシック講座

従来のレシピのあるお教室とは違い、みんなで創発していく新しいスタイルの講座です。

現代生活の中でうまく機能していない「身体の声を感じる力」の回復を目指すことを目的としています。

何ができるのか、終わってからはじめて分かるわくわくをお楽しみいただくとともに、知識を学ぶのではなく、実践としての調理法を身につけていただけます。

​講座内容

1.基礎実践

食材のパワーを身につけよう

植物性たんぱく質が豊富なお豆。笑美かさねの基礎をしっかり押さえ、お豆のパワーを生かす術を身につけて、食卓の栄養をアップしましょう。

4.シーン別実践

​骨を丈夫にしよう

日本古来からの知恵が凝縮された乾物。ビタミンDが豊富で骨を丈夫にしてくれます。東洋医療の力を生かせる食材として、日々の食材に並べる調理方法を学んでいただきます。

2.シーン別実践

お通じをよくしよう

お通じの状態は体のバロメーター。腸内細菌を活発化させるお味噌のパワーを生かす術を実践で学んでいただきます。

5.シーン別実践法

体調不良に対応する

「あれ?調子が悪いな」そんな時に一番生活に密着している食を見直すことも重要。食を通じてのお手当方法(お粥・梅干しなど)を身につけていただきます。

3.シーン別実践

身体をあたためよう

冷えは万病の元。女性の多くは冷えに悩まされがちです。家族の健康を守るために、「あたため食材(葛・梅干し・根菜など)」をメインディッシュに迎える術を実践で学んでいただきます。

6.まとめ

番外編

何が飛び出すのか、お楽しみに♪

 コース受講後の特典 

・ベーシック講座認定者として登録

・コミュニティへの招待(SNSグループページ・イベント)

​・メンバー割引有

ベーシック講座の入門編として、体験教室をご用意しています。ぜひご参加ください。

 

内容:一汁一飯+副菜

日時:お申し込み後確定いたします

場所:講師自宅(吹田市千里山)

所要時間:2時間

料金:3,000円

対象:どなたでも(お子様連れ可)

持ち物:エプロン・三角巾(あれば)、お手拭き

 

​※体験後コースお申し込みの方は、プチプレゼントをご用意しております♪

 全6回ベーシック認定講座 

 

日時:月1回ご都合に合わせて(お昼コース/夜コース)

場所:講師自宅(吹田市千里山)・またはMaimyshopさん(西宮市上鳴尾町)にて

所要時間:2.5時間/回

料金:5,000円×6回分

対象:どなたでも(お子様連れ可)

持ち物:エプロン・三角巾(あれば)、お手拭き

※オリジナルテキスト付
※「5.シーン別実践法」の際、講座内で使用するための本を別途購入していただきます。(著:梅﨑和子氏「不調・病気知らずの体をつくるおくすりごはん」1,400円+消費税)

​認定講座 体験教室やっています

講座ってどんな感じだろう?
​雰囲気知りたいなあ

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